Iedere maand neemt onze monsternemer van elke koe een melkmonster en noteert het aantal liters melk. In het laboratorium analyseert Vereniging Veehouderij Belangen Veluwe-IJsselstreek ieder melkmonster. Zo weten we precies hoeveel vet, eiwit en lactose een koe geeft. Tegelijk is dit ook de officiële melkproductieregistratie (MPR), die in het stamboek van de koe komt. Dus zo staat het ook netjes in de boeken hoeveel melk en welke gehaltes de koe geeft.
